Scuola e impresa a dialogo: la Superfarm di Pezzoli Green apre le porte a Fondazione Minoprio ITS Academy

Gazzaniga – Si è svolta oggi un’importante visita degli studenti della Fondazione Minoprio ITS Academy alla Superfarm di Pezzoli Green a Gazzaniga rappresentando l’incontro tra una lunga tradizione formativa agraria e le nuove frontiere della coltivazione sostenibile. In un ambiente altamente tecnologico, fatto di serre verticali, luce controllata e totale assenza di pesticidi, gli studenti hanno potuto osservare da vicino un modello produttivo concreto e già operativo.

Superfarm di Pezzoli Green, la visione di Carlo Pezzoli: agricoltura come responsabilità

Alla guida del progetto Superfarm c’è Carlo Pezzoli, imprenditore che ha trasferito il rigore industriale in ambito agronomico, trasformando un ex sito industriale in una vertical farm. Il suo approccio è pragmatico e fondato su trasparenza, controllo dei processi e responsabilità verso consumatori e ambiente. Per Pezzoli, innovare non è una scelta opzionale, ma un dovere etico: se è possibile produrre eliminando i pesticidi, diventa responsabilità di chi produce farlo.

Il progetto si inserisce in un contesto scientifico che, come ricordato dalle riflessioni di Franco Berrino, evidenzia il legame tra pesticidi e aumento del rischio di patologie croniche. Superfarm assume questo principio come guida: ridurre l’impatto chimico in agricoltura significa contribuire direttamente alla salute pubblica.

Una rete di imprese con valori condivisi

Superfarm non è un progetto isolato. Collabora con realtà come Terra e Vita, guidata da Gian Nava, punto di riferimento nella IV gamma “zero pesticidi” con i marchi Lulù e Maya, e con Mioorto, azienda attenta a qualità e sostenibilità. Insieme dimostrano che un’agricoltura moderna può essere competitiva, sicura e rispettosa.

Dal punto di vista tecnico, Superfarm integra coltivazione in ambiente protetto, controllo totale di luce, acqua e nutrienti, risparmio idrico, assenza di pesticidi, riduzione dell’impatto ambientale, qualità costante e piena tracciabilità del prodotto durante tutto l’anno.

Fondazione Minoprio ITS Academy, un’eccellenza della formazione agraria

Nata nel 1962, la Fondazione Minoprio ITS Academy è oggi un punto di riferimento nazionale per la formazione nel verde, nell’agroalimentare e nella ricerca ambientale. Con percorsi secondari e soprattutto terziari ITS, unisce didattica, laboratori avanzati e una storica tenuta agricola. La visita in Superfarm si inserisce come esperienza pratica di alto valore formativo.

Secondo Alessandro Narcisi, docente della Fondazione Minoprio ITS Academy ed ex collaboratore di Pezzoli Green, Superfarm permette agli studenti di vedere applicati sul campo concetti spesso studiati solo sui libri. Anche gli studenti confermano: “Zero pesticidi” non è solo un’etichetta, ma un metodo rigoroso.

Un modello per il futuro dell’agricoltura

La visita non è stata solo un’esperienza didattica, ma l’avvio di un dialogo tra scuola e impresa, ricerca e produzione. Il messaggio è chiaro: la qualità si costruisce con metodo, rete e conoscenza condivisa.

Superfarm è un progetto concreto che dimostra come l’agricoltura del futuro possa essere già presente. Non un proclama, ma un modello replicabile. E, come sottolinea Pezzoli, il futuro dell’agricoltura italiana si costruisce insieme.

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