“Buona la prima”: Carlo Beltrami passa il turno a Bake Off Italia – video

Prova superata per il casnighese Carlo Beltrami nella puntata ad eliminazione del talent per pasticceri di Real Tv. Ottimi risultati nelle prove creative, passo falso indolore nella prova tecnica.

Beltrami con la Parodi durante la puntata di venerdì 8 settembre

Una Torta della Nonna preparata con grande estro, una “prova wow” superata con una colorata torre di baci di dama e, per gradire, un pizzico di colore… neroazzurro. Prova superata venerdì 8 settembre per il casnighese Carlo Beltrami, 36 anni, serramentista con la passione per l’arte pasticcera, che resta fra i migliori 15 concorrenti ed evita l’eliminazione.

Il selfie di Carlo sul set della trasmissione

Carlo ha aperto la puntata da protagonista, con un’iniziale intervista in cui ha incoraggiato i colori neroazzurri dell’Atalanta. Di alto livello anche la performance nella prova creativa, con una rivisitazione della Torta della Nonna che l’esigente giudice Ernst Knam ha ampiamente decantato. Meno bene per Carlo l’impegnativa prova tecnica, in cui i concorrenti dovevano preparare un “dream cake” con cocco e doppia cottura. Una preparazione che ha visto Carlo all’ultimo posto, ma che ha motivato il casnighese con la passione della corsa in montagna a rifarsi nella decisiva prova wow, dove ha preparato una croqueenbouche “monumentale” di baci di dama molto apprezzata.

I giudici

Bake Off Italia “Dolci in Forno” è alla quinta edizione ed ha registrato negli anni ascolti sempre crescenti. A guidare il cast c’è Benedetta Parodi, conduttrice da sempre legata a programmi di cucina, affiancata dagli storici giudici Ernst Knam (maestro di cioccolateria) e Clelia D’Onofrio (da vent’anni direttrice della rivista Il Cucchiaio d’Argento). Con loro per l’edizione 2017 (che viene registrata a Cuggiono nel celeberrimo “tendone”) c’è anche il pasticcere lucchese di 32 anni Damiano Carrara.

Guarda la puntata di venerdì 8 settembre cliccando su questo link.

Venerdì 15 settembre alle 21.10 andrà in onda una nuova puntata su Real Time (canale 31 del digitale terrestre).

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